Salud

Por César González * Hoy traemos un exquisito Salpicón de langostinos y vinagreta de mango. Realmente es una de mis recetas favoritas desde que decidí prepararla con langostinos a la parrilla. Es muy sencilla y rápida de preparar, para mí el secreto está en la reducción de mango que al integrarla con la vinagreta crea un sabor increíble que combinado con los ...

Esté usted o no en edad para recibir los beneficios del Seguro Social y Medicare, la realidad es que alguna vez le tocará, si vive en los Estados Unidos y ha aportado con su trabajo.  Unas 50 millones de personas están cubiertas hoy en día por estos programas federales. A pesar que le concierne a todos, incluso los más jóvenes, ...

La mayoría de las veces el jugo de toronja puede ser parte de una dieta saludable. Contiene vitamina C y potasio que son sustancias que requiere el organismo para funcionar adecuadamente. Pero el jugo de toronja no es bueno para usted cuando afecta la manera en que actúan sus medicamentos. El juego de toronja y la toronja fresca pueden interferir ...

Mañana sábado se realiza la Feria de Salud de LPH que contará con exámenes médicos gratuitos para medir el colesterol, glucosa, estrés, presión, escoliosis, VIH, entre otras pruebas.  También habrá educación para la prevención del cáncer cervical y de mama.  Los niños también podrán divertirse pues habrá una payasita que pintará sus caritas, así como comida, conciertos musicales, y mucho ...

Está claro que a los estadounidenses les gusta la sal, pero la sal influye en la presión arterial alta. Todos, incluso los niños, debemos reducir el consumo de sodio a menos de 2,300 miligramos al día. Los adultos de 51 años de edad y mayores, las personas de ascendencia afroamericana de cualquier edad y con presión arterial alta, diabetes o ...

Las enfermedades cardiovasculares – todas las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos – representan una de cada tres muertes en los Estados Unidos. Eso es un alto precio teniendo en cuenta que con algunos cambios simples y económicos, las personas pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Estos son los responsables por la prevalencia de la enfermedad cardiovascular: la ...

César González * La Familia de Broward le da la bienvenida al chef aficionado César González, quien desde ahora nos regalará sus recetas de suculentas comidas.  “No soy un Chef profesional ni pretendo serlo, simplemente son un aficionado a la cocina y lo más importante, ¡a comer bien!”, dice González. Sin embargo estamos seguros que sus tips y técnicas de ...

Muy frecuentemente se da por sentado el regalo de tener el sentido de la vista.  Si usted está leyendo esta nota, seguramente no tiene idea de lo que es carecer parte o del todo su visión.  Peor aún, imagine haber vivido toda su vida a plenitud, viajando y trabajando, cuidando de sus seres queridos y que de pronto una enfermedad ...

La diabetes es la causa principal de nuevos casos de ceguera entre los adultos de los Estados Unidos y los hispanos tienen mayor riesgo de padecer de ella lo que implica una amenaza importante para la visión. Uno de cada 10 hispanos tiene diabetes, tres veces más que la cifra de la población en general. Se estima que existen 2.5 ...

Por Jannifer Harper * Los fumadores saben que cuesta mucho comprar sus cigarrillos. Saben que el impuesto de los cigarrillos en la Florida es alto. Pero muchos no consideran el “impuesto permanente” que también se les está cobrando. Aquellas personas que fuman pagan más por el seguro de vida, el seguro de salud y los costos de salud, entre otros ...

Este mes está dedicado a la concienciación del cáncer al seno y miles de empresas e instituciones se han sumado a los esfuerzos económicos para encontrar la cura. Mientras tanto, millones de mujeres son víctimas de la enfermedad y muchas de ellas -sobre todo en el pasado, cuando se consideraba como única cura- han sido sometidas a mastectomías (la extirpación ...

Por Maria Moutinho, MD Los vampiros, duendes y fantasmas son sólo algunos de los temores comunes de la infancia. Pero lo que nos quita el sueño como adultos, son los temores de la salud disminuida, disminución de la calidad de vida y la inseguridad financiera. Nuestra salud ósea puede afectar a éstos tres directamente. Se sugiere a los residentes de ...